Pok Choi Saus Tiram

Name: Pok Choi Saus Tiram
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol Pakcoy; 4 siung bawang putih; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Kecap Asin; 500 ml Air; 1 sdm Maizena (Larutkan dg sedikit air); Secukupnya Minyak Goreng; 2 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Lada; Secukupnya Kaldu Jamur; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam

Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 @ciaskitchen20

🏡 Balikpapan, 📍KalTim

Sayur paling simple favorit suami 😁

Lebih banyak

Pok Choi Saus Tiram

Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 @ciaskitchen20

🏡 Balikpapan, 📍KalTim

Sayur paling simple favorit suami 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 Orang

3 bonggolPakcoy
4 siungbawang putih
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmKecap Asin
500 mlAir
1 sdmMaizena (Larutkan dg sedikit air)
SecukupnyaMinyak Goreng
Bahan Saus :
2 sdmKecap Manis
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Inggris
1 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaLada
SecukupnyaKaldu Jamur
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Petik pakcoy dari bonggolnya, lalu cuci bersih
2

Cincang kasar bawang putih, lalu goreng sampai kering bewarna kuning keemasan
3

Campur semua bahan saus dalam wadah, lalu tumis dg minyak bekas sisa goreng bawang putih tadi kemudian masukkan larutan maizena, masak sampai mendidih dan koreksi rasa
4

Rebus air, tambahkan minyak wijen dan kecap asin. Masak sampai mendidih lalu masukkan pakcoy, rebus 1-2 menit saja lalu angkat, tiriskan
5

Plating pakcoy dalam wadah, lalu siram dg saus tiram kemudian taburi atasnya dg bawang putih goreng
6

Sajikan dg nasi hangat.