Bizcocho de chocolate y plátano

Name: Bizcocho de chocolate y plátano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 60 g mantequilla tibia; 60 g azúcar blanco; 20 g azúcar moreno; 2 plátanos maduros; 1 yogur griego; 120 g harina; 1 sobre levadura en polvo; 20 g cacao en polvo o 1/2 tableta de chocolate para fundir

Belén @bnaveira

Es un postre perfecto para no desperdiciar los plátanos que maduran de más. Se puede hacer con cacao en polvo o con chocolate fundido.

Bizcocho de chocolate y plátano

Belén @bnaveira

Es un postre perfecto para no desperdiciar los plátanos que maduran de más. Se puede hacer con cacao en polvo o con chocolate fundido.

Guardada

Ingredientes

60 min

6 raciones

2huevos
60 gmantequilla tibia
60 gazúcar blanco
20 gazúcar moreno
2plátanos maduros
1yogur griego
120 gharina
1 sobrelevadura en polvo
20 gcacao en polvo o 1/2 tableta de chocolate para fundir

Guardada

Pasos de la receta

60 min

1

Precalienta el horno a 180°. En un bol, mezcla los huevos con la mantequilla.
2

Después añade a la mezcla el azúcar blanco y moreno y bate bien.
3

Trocea o machaca los plátanos y añádelos a la mezcla con el yogur. Vuelve a batir todo.
4

Mezcla la levadura con la harina y el cacao previamente, y añádelo a la mezcla poco a poco, mientras remueves. Si lo tamizas quedará mucho mejor.
5

Engrasa el recipiente para el horno y añade la mezcla. Hornea durante 50 minutos a 180°.
6

Saca el bizcocho del horno y deja que enfríe durante 10 minutos en una rejilla y listo.

Guardada

Cooksnaps

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Belén @bnaveira

23 de agosto de 2022 12:05

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