RégiMódi Túrós Batyu

Name: RégiMódi Túrós Batyu
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg liszt; 8 dkg cukor; 3 dkg vaníliás cukor; 1 tk só; 10 dkg vaj; 2,5 dkg élesztő; 3 dl tej; 2 db tojássárgája; 1/2 kg rögös túró; 2 egész tojás; 4-5 ek kristálycukor; 1 db citrom héja

Horvàth Andrea Szmöre @cook_16015793

RégiMódi Túrós Batyu

Horvàth Andrea Szmöre @cook_16015793

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra 30 perc

4 adag

A tésztához:
0,5 kgliszt
8 dkgcukor
3 dkgvaníliás cukor
1 tksó
10 dkgvaj
2,5 dkgélesztő
3 dl tej
2 dbtojássárgája
Túrós töltelék:
1/2 kg rögös túró
2 egész tojás
4-5 ek kristálycukor
1 db citrom héja

Mentve

Elkészítés

1óra 30 perc

1

Az élesztőt a langyos tejben felfuttattatjuk, a liszthez adjuk, a cukrot, a sót és a tojást is. Összedolgozzuk, megkelesztjük.
2

Elkészítjük a túrós tölteléket, utána elnyújtjuk a tésztánkat és 7*7es kockákra vágjuk. A kockàk közepére halmozzuk a tölteléket.
3

A kockák sarkait összefogjuk és Batyukat formázunk belőle. Tojással lekenjük a tetejét.
4

Előmelegített sütőbe tesszük, 180-fokon szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
5