Perkedel kentang ayam

Name: Perkedel kentang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Kentang (direbus); 100 gram Ayam giling (optional); 1 buah Telur ayam; 1 batang Daun bawang (dipotong); 3 buah Bawang putih (dihaluskan); 5 buah Bawang merah (dihaluskan); 1 buah Kemiri (disangrai kemudian dihaluskan); Secukupnya garam, merica, penyedap rasa, pala bubuk

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu35

Lebih banyak

Perkedel kentang ayam

Putriima @putriima

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
#minggu35

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahKentang (direbus)
100 gramAyam giling (optional)
Bahan campur
1 buahTelur ayam
1 batangDaun bawang (dipotong)
3 buahBawang putih (dihaluskan)
5 buahBawang merah (dihaluskan)
1 buahKemiri (disangrai kemudian dihaluskan)
Secukupnyagaram, merica, penyedap rasa, pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampai empuk, bersihkan kulitnya dan dihaluskan. Lebih mudah menghaluskan kentang ketika masih panas.
2

Tumis ayam giling. Ini optional ya, buat bahan campuran aja, g pake ayam hiling juga tidak apa.
3

Campurkan semua bahan. Aduk rata. Koreksi rasa.
4

Goreng perdekel dengan api kecil sampai kecoklatan.
5

Siap disajikan.