सात्विक आलू का पराठा(satvik aloo paratha recipe in hindi)
#TheChefStory
#Atw1
# Esw
#sn2022
आलू का पराठा एक ऐसी रहती रेसिपी है जोहर छोटे या बड़े को पसंद आती है और बहुत ही आसानी से बन जाती है हर-हर के होटल ढाबा या नुक्कड़ की दुकान में आराम से उपलब्ध हो जाती है सुबह का सुबह का नाश्ता हो शाम की चाय हो बच्चों का टिफिन हो सब में है खाने पर स्वाद देती है
सात्विक आलू का पराठा(satvik aloo paratha recipe in hindi)
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आलू का पराठा एक ऐसी रहती रेसिपी है जोहर छोटे या बड़े को पसंद आती है और बहुत ही आसानी से बन जाती है हर-हर के होटल ढाबा या नुक्कड़ की दुकान में आराम से उपलब्ध हो जाती है सुबह का सुबह का नाश्ता हो शाम की चाय हो बच्चों का टिफिन हो सब में है खाने पर स्वाद देती है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक व मोयन डाल के मल ले इसे 10 मिनट के लिए रखें तब तक इसके लिए स्टफिंग तैयार करें 10 मिनट बाद इसकी
लोई तोड़ ले|
- 2
उबले आलू को छील ले उसमें हरी धनिया लाल मिर्च हरी मिर्च नमक व हींग डालकर मैष करें इस तरह से इसका डो तैयार है अब एक लोई को हल्का सा दवाएं उसमें दो चमक ढो रखें|
- 3
फिर इसे बेलन की सहायता से गोल गोल बेल ले तवा गर्म करें उसमें बेली हुई रोटी डालें 2 मिनट बाद एक तरफ से सिक जाने के बाद उसे पलट दे फिर इसमें एक चम्मच घी या रिफाइंड ऑयल लगाएं अब इसै पलट दे|
- 4
दूसरी तरफ से घी लगाकर इसे हल्का सा दबा दबा कर सेके जब यह दोनों तरफ से गुलाबी गुलाबी सिक जाए तो इसे प्लेट में निकाल कर हरी चटनी व दही व बटर के साथ सर्व करें|
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