Tahu putih potong segitiga goreng hingga matang. (Jangan terlalu kering karna kalau terlalu kering susah di balik, tapi jg tidak setengah matang bener2 harus matangnya pas agar gampang dibalik)

Campur adonan tepung terigu dan tepung tapioka tambahkan bumbu2 aduk hingga merata. Lalu campurkan air mendidih ke dalam adonan, aduk hingga mengental baru tambahkan bawang daunnya aduk hingga merata (Tips: adonan jgn sampai terlalu encer, untuk itu tuang airnya sedikit demi sedikit agar tekstur nya pas.)

Tahu yg sudah digoreng dibalik, putih tahu yg didalam bisa dimasukkan ke dalam adonan. Lalu masukkan adonan tepung aci nya sesuai selera.

Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu kecilkan kompor baru masukkan tahu walik aci nya. Goreng dengan api sedang/kecil agar matang hingga dalam adonannya. Selamat mencoba:)