Pempek Dos(ala Ny. Liem)
Tiap beli pempek, cukonya sering nyisa trus numpuk di kulkas, mau dibuang kok sayang...mubazir..jadilah bikin pempek dos ini, pempek ekonomis karena tanpa ikan 😁
Rasa ikannya dari ebi bubuk aja...lumayan buat cemil² sore.
Pempek Dos(ala Ny. Liem)
Tiap beli pempek, cukonya sering nyisa trus numpuk di kulkas, mau dibuang kok sayang...mubazir..jadilah bikin pempek dos ini, pempek ekonomis karena tanpa ikan 😁
Rasa ikannya dari ebi bubuk aja...lumayan buat cemil² sore.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu air, bawang putih, garam, gula, dan ebi bubuk, masak sampai mendidih, matikan api.
Masukkan terigu, aduk cepat dan rata. - 2
Setelah hangat tambahkan telur satu persatu, aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung sagu sedikit² sambil diaduk pakai spatula. Aduk sampai kalis/bisa dibentuk.
- 4
Ambil secukupnya adonan, bentuk seperti mangkuk, isi dengan kocokan telur, tutup dan rapikan. Sebagian bentuk lenjer atau sesuai selera.
- 5
Didihkan air secukupnya di panci, gunakan api sedang. Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai mengapung. Tambahkan waktu merebus ±15 menit sejak adonan mengapung, angkat, tiriskan.
Olesi tipis pempek dengan minyak supaya tidak saling lengket. - 6
Goreng pempek dan sajikan dengan cukonya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ricke bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar