Nasi uduk bunga telang

Name: Nasi uduk bunga telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm bunga telang kering (rebus dengan 200 ml air); 300 gr beras; 100 ml susu evaporasi (bisa ganti santan); 250 ml air; 1/2 sdm garam; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh; 1/2 sdm minyak

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Saya pakai bubga telang kering ya.. kalo mau lebih biru lagi warnanya bisa tambah lagi bunga telangnya. Untuk banyaknya air bisa disesuaikan dengan beras yang biasa dipakai .

#pejuanggoldenbatikapron

Saya pakai bubga telang kering ya.. kalo mau lebih biru lagi warnanya bisa tambah lagi bunga telangnya. Untuk banyaknya air bisa disesuaikan dengan beras yang biasa dipakai .

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Nasi uduk bunga telang

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Saya pakai bubga telang kering ya.. kalo mau lebih biru lagi warnanya bisa tambah lagi bunga telangnya. Untuk banyaknya air bisa disesuaikan dengan beras yang biasa dipakai .

#pejuanggoldenbatikapron

Saya pakai bubga telang kering ya.. kalo mau lebih biru lagi warnanya bisa tambah lagi bunga telangnya. Untuk banyaknya air bisa disesuaikan dengan beras yang biasa dipakai .

#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmbunga telang kering (rebus dengan 200 ml air)
300 grberas
100 mlsusu evaporasi (bisa ganti santan)
250 mlair
1/2 sdmgaram
2 lbrdaun salam
2 btgsereh
1/2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras kemudian rendam dengan secukupnya air, tambahkan separuh dari air rebusan bunga telang. Diamkan sekitar 1-2 jam
2

Tiriskan beras, kemudian masak dengan semua sisa bahan, dan juga sisa air rebusan bunga telang tadi, masak sambil diaduk hingga menjadi aron.
3

Kukus nasi aronan tadi selama 30 menit atau sampai nasi matang dan empuk.
4

Nasi bunga telang siap disajikan dengan lauk pendamping sesuai selera