Ayam likku kering khas bugis(ayam lengkuas)
Ini resèp andalan mama mertuaku..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,peraskaan asam dan kunyit seperti mau masak ikan
- 2
Didihkan santan kurang lebih 10 menit,didihkan pula lengkuas iris kurang lebih 5 menit lalu tiriskan
- 3
Ratakan air asam dan ayam aduk aduk lalu tambahkan lengkuasnya aduk rata,masukan campuran ayam td kedalam santan yg sdh mendidih
- 4
Aduk aduk dan tunggu sampai air nya habis sambil di aduk aduk,blender bumbu halus td,dan iris bawang
- 5
- 6
Tambahkan garam,vetsin,dan bawang iris td aduk sampai matang dan air santan habis
- 7
Aduk terus yah..ini nanti akan kykx digoreng krn santan berubah jadi minyak so yummi
- 8
Klo sdh matang minyakx di ambil bisa dipake untuk tumis ikan atau bisa jg dibuang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irent bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar