نحط الحليب والسكر والخميرة ونخليهم يتفاعلو عشر دقايق ثم نحط الزيت والبيضة والملح ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ونحط الخميرة الكميائية حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكها قليلا ثم نخليها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

نطرحها بالحلال شوي خشينة ونشكل دوائر نحطهم على ورق الزبدة ونغطيهم ونخليهم عشر دقائق يخمرو ثم نقليهم في زيت ساخن على نار اقل من متوسط ثم نرمدهم في السكر ونقدمهم مع المعجون