Korean Mochi Bread

Name: Korean Mochi Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml susu cair; 30 gr butter; 35 gr gula pasir; 2 gr garam; 1/2 sdt vanilla; 130 gr tapioka; 30 gr terigu protein tinggi; 2 btr telur; 2 sdm wijen hitam

Yunicho @Yunicho76

DKI Jakarta

Dari beberapa resep Mochi Bread yg saya baca, ada yg menggunakan tepung ketan, ada juga yg menggunakan tapioka.
Kali ini saya buat menggunakan tapioka, resep dari IG Genikayu.
Cara buatnya persis seperti bikin kue sus.

Lebih banyak

Korean Mochi Bread

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
150 mlsusu cair
30 grbutter
35 grgula pasir
2 grgaram
1/2 sdtvanilla
Bahan B
130 grtapioka
30 grterigu protein tinggi
2 btrtelur
2 sdmwijen hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan bahan A sampai mendidih. Kecilkan api kompor.
Masukkan tapioka dan terigu, aduk sampai kalis.
Dinginkan.
2

Tambahkan telur satu persatu, kocok merata.
Tambahkan wijen, aduk rata.
3

Masukkan dalam plastik segi tiga.
Semprotkan pada loyang yg sudah di oles margarin.
4

Oven sampai matang, warna kecoklatan.
Sajikan.