Banana Bread 1 Telur

Name: Banana Bread 1 Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr pisang kelewat masak; 192 gr terigu protein sedang; 85 gr gula pasir; 85 gr brown sugar; 1 butir telur ukuran besar (55 -65 gr); 1/2 sdt vanila extract; 1/2 sdt baking powder; 3/4 sdt baking soda (me : 1/2 sdt); 2 cubit garam; 1/4 sdt bubuk kayu manis; 63 gr minyak goreng; Chococips untuk topping

Dessy Kemalasari @dapur_denara

Resep ke 103
Olahan pisang lagi.... Kali ini merecook resep dari Chef Luvita Ho. Bahannya murah dan hasilnya enak.

Lebih banyak

Banana Bread 1 Telur

Dessy Kemalasari @dapur_denara

Resep ke 103
Olahan pisang lagi.... Kali ini merecook resep dari Chef Luvita Ho. Bahannya murah dan hasilnya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grpisang kelewat masak
192 grterigu protein sedang
85 grgula pasir
85 grbrown sugar
1 butirtelur ukuran besar (55 -65 gr)
1/2 sdtvanila extract
1/2 sdtbaking powder
3/4 sdtbaking soda (me : 1/2 sdt)
2 cubitgaram
1/4 sdtbubuk kayu manis
63 grminyak goreng
Chococips untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Alasi loyang dengan kertas roti
Panaskan oven suhu 160 C, api atas bawah
2

Lumat pisang dengan garpu.
3

Campur bahan kering : tepung, baking powder, baking soda dan bubuk kayu manis. Aduk rata.
4

Mixer telur, vanili extract dan garam hingga mengembang.
5

Tambahkan gula pasir dan brown sugar, mixer hingga gula larut. (Sebelumnya saya blender gula pasir dan brown sugar agar lebih mudah larut. Ini optional)
6

Tambahkan pisang lumat dan bahan kering sambil diayak. Mixer sebentar,cukup tercampur saja.
7

Tambahkan minyak goreng,aduk dengan spatula hingga tidak ada endapan minyak lagi.
8

Tuang ke loyang, dan ratakan. Tips Chef Luvita Ho : Untuk membentuk rekahan di permukaan cake, maka bisa dilakukan dengan cara membelah permukaan cake dengan pisau yang telah diolesi sedikit minyak goreng. Ini optional, bisa juga tidak dilakukan.
9

Taburi topping, dan panggang selama 55-60 menit.
10

Banana bread siap dinikmati