પેલા દૂધી ની છાલ ઊતારી ખમણી લેવી.

પછી એક કુકર મા બાફવા મૂકવી.તેમા થોડુદૂધ ઉમેરવુ.તેમા 10 -12 સીટી કરી લેવી.

પછી કુકર ઠરી જાય એટલે ખોલી ને તેમા ખાંડ અને ઘી ઊમેરવા.પછી તેને હલાવી કુકર બંધ કરી પાછી 4-5 સીટી કરી લેવી.

થઈ જાય એટલે તેમા થોડા સમારેલા કાજુ- બદામ ઉમેરો.

તો તૈયાર છે આપડો દૂધી નો હલવો.