کدو حلوایی رو خرد کرده با نصف استکان آب با شعله خیلی کم میپزیم تا آبش کاملا کشیده بشه بعد پوره میکنیم
فرو با دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم بشه
قالب رو با کره کاملا چرب میکنیم

تخم مرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن و شیر رو اضافه کرده هم میزنیم سپس پوره کدو رو اضافه میکنیم با لیسک مخلوطش میکنیم

آرد و بکینگ پودر و دارچین رو سه بار الک کرده در سه مرحله با مواد کیک اضافه میکنیم با لیسک مخلوط کرده داخل قالب چرب شده ریخته گردوها رو روش میریزیم داخل فر به مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه میذاریم تا بپزه