मालपुआ बिना चाशनी के
#TheChefStory
#ATW2
#SC
#Week2
ये मालपुआ मेरी माँ ने मुझे सिखाये और उनको उनकी माँ ने। बिना चाशनी के ये मालपुआ बहुत ही जल्दी बन जाते हैं और ये खाने में खस्ता लगते हैं ।जिनको मालपुआ नरम नहीं पसंद और ज्यादा मीठा नहीं खाना वो ये जरूर बनाये ।
मालपुआ बिना चाशनी के
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ये मालपुआ मेरी माँ ने मुझे सिखाये और उनको उनकी माँ ने। बिना चाशनी के ये मालपुआ बहुत ही जल्दी बन जाते हैं और ये खाने में खस्ता लगते हैं ।जिनको मालपुआ नरम नहीं पसंद और ज्यादा मीठा नहीं खाना वो ये जरूर बनाये ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बाउल में मैदा और आटा लें । इसमें सौंफ और काली मिर्च के दाने डालें मिक्स करें ।
- 2
हल्का गरम पानी से आटा बनाये। ज्यादा पतला न गाढ़ा घोल बना लें ।
- 3
ढक्कन लगाकर 15 मिनट के लिए रखें ।
- 4
गॅस पर मध्यम आँच पर तल लें । ब्राउन कलर होने तक तल लें ।ऊपर से पीसी हुई शक्कर डालें ।
- 5
लीजिये तैयार है गरम गरम मालपुआ और वो भी झटपट बिना चाशनी के। गुलाब की पंखुड़ियां और पिस्ता के टुकड़े से सजाये ।
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