पाटुडा नो लोट (Patuda no Lot recipe in Hindi)
Dipika Bhalla @cook_1952
#srw
स्पाइसी रेसिपीज़
वन पॉट, गुजरात की प्रख्यात, झटपट बननेवाली स्वादिष्ट और पौष्टिक, स्पाइसी और चटाकेदार रेसिपी।
पाटुडा नो लोट (Patuda no Lot recipe in Hindi)
#srw
स्पाइसी रेसिपीज़
वन पॉट, गुजरात की प्रख्यात, झटपट बननेवाली स्वादिष्ट और पौष्टिक, स्पाइसी और चटाकेदार रेसिपी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सब दाल मिला के मिक्सी के जार में दरदरा पीस लें।
- 2
एक मोटे तले वाले बर्तन में तेल गरम करने रखें। अब राई डालें। राई तिडक जाए तब तील डालें।
- 3
अब लहसुन, हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालें। लहसुन ब्राउन हो जाए तब सूखे मसाले डालें।
- 4
अब छाछ, पानी, नमक और पापड़ खार डालके पानी को थोड़ी देर उबाल ले।
- 5
अब थोड़ा थोड़ा आटा डालते जाए और बेलन की डंडी से मिलाते जाए। अच्छे से मिला के धीमी आंच पर ढककर 5 मिनट पकाएं।
- 6
5 मिनट बाद देखें अगर पानी नहीं सूखा तो थोड़ी देर ढककर पकाएं।
- 7
अब एक प्लेट में आटा निकाले और उपर से कच्चा तेल, मेथी का मसाला, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया डालके सर्व करें।
कुकस्नैपस
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