रक्षाबंधन भाई बहन के स्नेह का त्यौहार है इस त्यौहार पर बहने अपने भाइयों की पसंद की डिश बनाकर उन्हें खुश करती है इस प्रकार में अपने भाई के प्रति प्यार को बतलाती है आज मैंने रबड़ी और मालपुआ बनाया है यह एक पारंपरिक और शाही व्यंजन है और खाने में भी यह बहुत ही स्वादिष्ट रहता है#FA#त्योहारों का स्वाद#रबड़ी मालपुआ रेसिपी#मीठी रेसिपी#रक्षाबंधन स्पेशल

#rb #Aug (घी निकालने के बाद बचे हुए मावे से)अगस्त महीना आ गया है और अपने साथ लाया है तीज त्यौहार । घर -घर में मीठा बनाने की होड़ लगी हुई है । मालपुआ भी एक ऐसा व्यंजन है जो आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और वो भी घी निकालने के बाद बचे हुए मावे से ।जी हाँ जब भी आप घरमें घी निकालें तो जो बाद में मावा बचता है उससे आप मीठे मालपुआ बना सकते हैं और वो भी बडे आसानी से और जल्दी ना बाहर से मावा लाने का झंझट ।इसे आप एक बार बनाये तो दुबारा मावा फेंकेगे नहीं ।

बिना चाशनी के राजस्थानी मालपुआ#ebook2020#state1 #post1

#CHOOSETOCOOK#SC#WEEK5आज की मेरी रेसिपी मेरे राजस्थान से है। यह है मालपुआ रबड़ी के साथ। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और बनाने में भी सरल है

#Sc#week5 आज नवरात्र का चौथा दिन है आज मैंने माता रानी के लिए मालपुआ बनाया है ये खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और बनाने में एकदम ही आसान है तो आप भी इस तरह से माता रानी के लिए मालपुआ जरूर बनाएं माता रानी का प्रसाद मालपुआ

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सिंधी लोगों का सबसे पसंदीदा व्यंजन है ।शाम की छोटी भूख हो या सुबह का नाश्ता चाय के साथ आप इसे जरूर खाना पसंद करेंगे । कम सामग्री में झटपट बनने वाली डिश है । #rasoi  #am post4

हमरे यार होली में मालपुआ जरूर बनते हैं, सबके साथ उम्र के लोगो को बोहत प्यार करते हैं#np4

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#cwsj#augराजस्थान में प्रायः सभी घरों में बनाये जाते हैं। बहुत ही लाजवाब मीठा व्यंजन है इसे बिना फ्रिज के भी 8-10 दिन तक रख सकते हैं।

#TheChefStory#ATW2#Sc #Week2दादी नानी का नाम आते ही उनकी बनाई हुई बहुत सारी चीज़ें याद आने लगती हैं, गर्मी की छुट्टी में नानी लौकी के मिटे लच्छे बनाती थीं ,जिसे कपूर कंद बोलती थीं,हम सब बच्चे नानी के साथ कपूर कंद बनाते थे।

#Sawanआज सावन की हरियाली तीज के शुभ अवसर पर भोग प्रसाद के लिए पुआ बनाएं । मालपुआ वैसे तो एक राजस्थानी डिश है पर अब इसका चलन पूले भारत में है । मालपुआ की खास विशेषता यह है कि यह झट से तैयार हो जाती है और आप इसे आपनी पसंद अनुसार रबड़ी, आचार या ऐसे ही खा सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है । मालपुआ कई तरह से बनाये जाते हैं, मैदा ,सूजी, मावा ,मेवा ,केला, आम,गुड़ और अब तो बच्चों की पसंद के चाॅकलेट फ्लेवर में भी मालपुआ बनाएं जाते हैं । और घरमेंमौजूद सामग्री से झटपट से तैयार किया जाता है । मुझे गेहूँ केआटे पुआ बहुत पसंद है इसमें काली मिर्च और सौंफ और घी में बनाएं हुए पुआ का स्वाद ही अनोखा है ।आप भी बनाएं

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#2022 #W6 #maida #banana #dryfruits fruitsमालपुआ तो वैसे होली के त्यौहार में विशेष रूप से बनाएं जाता पर यदि कुछ मीठा खाने का मन करे तो झटपट से बनाएं बनाना मालपुआ । यह कम समय में झटपट से और कोई मेहमान अचानक से आ जाए तो जल्दी में बना सकते हैं ।

#sh#comआज की मेरी स्वीट डिश गुड़ के मालपुआ है।ये राजस्थान की पसंदीदा मिठाई है। मुझे बहुत पसंद हैं

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#GoldenApron23#W4सेवई पैन मालपुआ गर्म गर्म में क्रिस्पी और ठंडा होने पर सौफ्ट है लेकिन दोनों तरह से टेस्टी है. मैदा का मालपुआ खाने से जो गीले मैदा जैसा फिलिंग आती है वो इसमें नहीं है जो कि मुझे अच्छा लगा .

#ebook2020#state11बिहार की मिठाई मालपुआहैल्थी भी है ये आटे से बनाया है

#MRW#W2यह फ्राइंग पैन में बना हुॅआ और चाशनी में डिप किया हुॅआ मालपुआ है . मालपुआ होली का स्पेशल स्वीट डिश है जो हर घर में बनता ही है. मालपुआ का घोल तैयार करके चीला जैसा बनाया गया है और फिर चाशनी में डिप किया गया है . इसे बनाने में थोड़ा ज्यादा समय लगा लेकिन कम घी में वहीं स्वाद मिला. ये बात जरूर है कि मालपुआ के टेक्सचर में थोड़ा अन्तर है . मैंने इसे होली के दिन ही बनाया इसलिए समय की कमी के कारण कोई कोई मालपुआ ज्यादा अच्छे से लाल नहीं कर पाई लेकिन आप इसे ट्राई करें आप और अच्छा मालपुआ बना लेगी .

#CA2025चाशनी से बनी बेसन बर्फी में मैंने थोड़ा सा ट्वीसट किया है इसमें मैं सूजी डालकर उसे पहले घी में सोते करके और फिर बेसन डालकर और फिर चाशनी बनाई है और यह बर्फी बनाई है मेरी मां ने मुझे प्रेरणा दी थी कि सूजी डालकर ट्राई करने से बेसन बर्फी और भी स्वादिष्ट बनती है

#56bhog#post26मालपुआ बहुत ही परंपरागत और बहुत ही पुरानी रेसिपी ओं में हैं सूट की उत्पत्ति हुई थी तब यह से यह देसाई है मालपुआ इसे रबड़ी के साथ परोसा जाता है यह बहुत ही टेस्टी रेसिपी है आइए इसे कैसे बनाते हैं देखते हैं यह प्रभु को छप्पन भोग ओं की लिस्ट में एक नाम है

#TheChefStory #ATW2#SC #week1गुलाब के फूलों की पंखुड़ियों से ताजगी प्रदान करने वाला ये गुलकंद बनता है। इंस्टेंट गुलकंद झटपट से बन जाता है। और खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#NP4होली की बात हो मालपुआ न बने ये तो हो ही नहीं सकता हैं. होली मालपुआ के बीना अधूरी है. लगभग हर घरों में होली के दिन तो मालपुआ जरूर बनता है. बच्चे बड़े सभी को पसंद आतें हैं मालपुआ.

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#navratri2020आटे के मालपुओं का प्रसाद नवरात्रि में माॅं दुर्गा को लगाया जाता हैं। आटे के मालपुआ एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई हैं, जोकि बहुत ही कम सामग्री एवं बहुत ही कम समय में आसानी से बनकर तैयार हो जातें हैं।मैंने मालपुओं का बैटर मिक्सर में बनाकर तैयार किया हैं, मालपुओं का बैटर अगर मिक्सी बनायेंगे, तो मालपुआ मुॅंह में घुल जाने वाले क्रिस्पी, सॉफ्ट एवं बहुत ही स्वादिष्ट बनकर तैयार होते हैं।

#TheChefStory#ATW2डोनट्स वो भी चाॅकलेट डोनट्स जिसे सुनकर बच्चे तो क्या बड़े के मुंह में भी पानी आ जाएं! मैंने सबसे पहले डोनट्स इनकी बुआ के घर खाएं थे फिर मैंने उनसे सीख कर अपने घर भी बनाएं जो आपके सामने प्रस्तुत है मुझे अभी तक यकीन नहीं हो रहा की ये मैंने बनाएं! बच्चों को तो अब रोज़ रोज़ डोनट्स की डिमांड करने का बहाना मिल गया है!

#हरेपालक मालपुआ बहुत ही टेस्टी है और साथ ही बहुत ही हैल्दी है।

#sawan मालपुआ पारंपरिक व्यंजन है। इसे त्योहारों पर बनाया जाता है मालपुआ बहुत तरीकों से बनाएं जाते है।

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