Bolu Lembut 4 Telur tanpa pengembang
Si anak bujang doyan makan bolu. Aku berkreasi supaya bolunya gak pake pengembang sintetis. Alhamdulillah rasanya enak, teksturnya lembut, moist dan si bujang sukaa. Dan ini resepku yg ke700 serta sudah 602 cooksnap terinspirasi resep-resepku 🥰
Kini saatnya #Berbag11Cerita...Dari dulu ku punya hobbie mengoleksi buku/tabloid resep masakan, kadang jadi bereksperimen resep dan hasilnya ditulis di buku catatan. Dan ketika mengenal aplikasi cookpad, hobbie itu makin mengasyikan karena ada visual berupa foto-foto masakan kita dengan prosesnya yang bisa jadi kenangan. Klo istilah zmn now, no foto no hoax. Sampai akhirnya bergabung dg komunitas keren regional cookpad Sumatera Barat, hingga mengenal komunitas cooking dan baking lainnya berkat perkenalan dengan cookpaders.
Banyak banget manfaat positif bergabung dengan komunitas cookpad. Inspirasi dari cookpad bagi saya tidak sekedar hanya memasak, lebih jauh menyadarkan juga pentingnya kesehatan, keamanan pangan, mengurangi sampah dg memasak semua bagian.
Happy anniversary COOKPAD yang ke 11, semoga selalu menebar semangat dan menginspirasi setiap orang lewat masakan. Tiada hari tanpa buka cookpad deh, kini memasak tidak perlu bingung lagi.
Aku mau colek Mama @syafa_syifa teman awal bergabung cookpad, colek uni @azizarahmi dan uni @MitaNiez yg menginvite gabung di regional cookpad community sumbar yang keren. Thank you dear😘
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PosbarSpesial
Bolu Lembut 4 Telur tanpa pengembang
Si anak bujang doyan makan bolu. Aku berkreasi supaya bolunya gak pake pengembang sintetis. Alhamdulillah rasanya enak, teksturnya lembut, moist dan si bujang sukaa. Dan ini resepku yg ke700 serta sudah 602 cooksnap terinspirasi resep-resepku 🥰
Kini saatnya #Berbag11Cerita...Dari dulu ku punya hobbie mengoleksi buku/tabloid resep masakan, kadang jadi bereksperimen resep dan hasilnya ditulis di buku catatan. Dan ketika mengenal aplikasi cookpad, hobbie itu makin mengasyikan karena ada visual berupa foto-foto masakan kita dengan prosesnya yang bisa jadi kenangan. Klo istilah zmn now, no foto no hoax. Sampai akhirnya bergabung dg komunitas keren regional cookpad Sumatera Barat, hingga mengenal komunitas cooking dan baking lainnya berkat perkenalan dengan cookpaders.
Banyak banget manfaat positif bergabung dengan komunitas cookpad. Inspirasi dari cookpad bagi saya tidak sekedar hanya memasak, lebih jauh menyadarkan juga pentingnya kesehatan, keamanan pangan, mengurangi sampah dg memasak semua bagian.
Happy anniversary COOKPAD yang ke 11, semoga selalu menebar semangat dan menginspirasi setiap orang lewat masakan. Tiada hari tanpa buka cookpad deh, kini memasak tidak perlu bingung lagi.
Aku mau colek Mama @syafa_syifa teman awal bergabung cookpad, colek uni @azizarahmi dan uni @MitaNiez yg menginvite gabung di regional cookpad community sumbar yang keren. Thank you dear😘
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PosbarSpesial
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 180°C atau sesuaikan oven masing-masing.
Siapkan loyang tulban beri sedikit olesan margarin dan taburan tepung. Saya pake loyang 22 cm, klo ingin nampak tinggi pake loyang 20 cm. Sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan. Tepung terigu, maizena dan garam dicampur rata. Sisihkan
- 3
Campur telur, gula dan vanilla essens. Mixer speed rendah dulu sebentar, lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga putih mengembang dan kental berjejak (durasi kocok saya sekitar 10 menit atau tergantung mixer masing-masing).
- 4
Masukkan campuran tepung sambil diayak secara bertahap, aduk balik perlahan hingga rata. Hati-hati mengaduknya supaya adonan telur yg sudah mengembang tidak amblas.
Tambahkan minyak secara bertahap, aduk balik perlahan hingga rata. Pastikan tidak nampak minyak yg mengendap.
- 5
Ambil 4 sdm adonan, beri pasta coklat. Aduk rata. Sisihkan.
- 6
Tuang setengah adonan putih kedalam loyang, beri motif dari separuh adonan coklat moka. Tuang lagi di atasnya adonan putih sisanya.. Beri lagi sisa motif coklat moka, dan bentuk motif tersebut seperti marmer menggunakan lidi yang diputar dari arah dalam keluar dg gerakan melingkari loyang.
- 7
Panggang dalam oven sampai matang. Catatan oven saya : panggang di rak bawah, suhu 180°C selama 40 menit api bawah, lalu pindah rak paling atas selama 7 menit api atas bawah hingga permukaannya kecoklatan.
- 8
Langsung keluarkan dari oven, dan keluarkan dari loyang. Dinginkan di atas cooling rack.
- 9
Sajikan. Lembut dan yummy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)