સ્પાઇસી સેઝવાન રાઈસ (Spicy Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
#SSR
આજે મે સ્પાઇસી શેઝવાન રાઈસ બનાવિયા છે આમ તો આ એક ચાઈનીઝ રેસીપી છે તેમાં શેઝવાન ચટણી થી સ્પાઇસી ટેસ્ટ આવે અને છોકરાઓ ને તો એ ખૂબ જ ભાવે સાંજ ની ભૂખ હોય કે લંચ બોક્સ માટે યા તો ગેસ્ટ આવે ત્યારે ફટાફટ બની જાય એવી રેસિપી છે
સ્પાઇસી સેઝવાન રાઈસ (Spicy Schezwan Rice Recipe In Gujarati)
#SSR
આજે મે સ્પાઇસી શેઝવાન રાઈસ બનાવિયા છે આમ તો આ એક ચાઈનીઝ રેસીપી છે તેમાં શેઝવાન ચટણી થી સ્પાઇસી ટેસ્ટ આવે અને છોકરાઓ ને તો એ ખૂબ જ ભાવે સાંજ ની ભૂખ હોય કે લંચ બોક્સ માટે યા તો ગેસ્ટ આવે ત્યારે ફટાફટ બની જાય એવી રેસિપી છે
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બાસમતી ચોખા ને બરાબર ધોઈ ને 15 મિનિટ પલાળી રાખવા ત્યાર પછી કૂકર મા 1 સિટી લગાવી કૂકર ઠંડુ થી ત્યારે એક પ્લેટ માં કાઢી લેવા ચોખા ને 80/% જ ચડવા દેવા ના છે
- 2
હવે કોબી, ગાજર,કેપ્સિકમ,ટામેટું,લીલા મરચાં અને મોટા લીલા મરચા કાપી લો પછી ડુંગળી અને લીલી ડુંગળી નો સફેદ ભાગ અને લીલો ભાગ અલગ અલગ કાપવા અને લસણ ને પણ ઝીણું સમારવું
- 3
હવે એક તાવડી માં બટર અને તેલ લઇ ગરમ કરવુ પછી તેમાં લીલાં મરચા અને લસણ ઉમેરવા
- 4
ત્યાર પછી લાલ સૂકા આખા મરચા ઉમેરી 10 સેકન્ડ માટે સતાડવું પછી ડુંગળી અને લીલી ડુંગળી નો સફેદ ભાગ ઉમેરવો અને 1/2મિનિટ સતાડવું હવે બાકી ના બધા વેજીટેબલ ઉમેરો
- 5
હવે બરાબર મિક્સ કરો તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ અને લીલી ડુંગળી નો લીલો ભાગ ઉમેરી તેજ આચ પર સતાડવું
- 6
હવે તેમાં રાઈસ ઉમેરી મિક્સ કરવું હવે તેમાં સોયા સોસ અને ગ્રીન ચીલી સોસ ઉમેરો
- 7
હવે રેડ ચીલી સોસ, સેઝવાન ચટણી,લીંબુ નો રસ અને ટોમેટો સોસ ઉમેરો
- 8
ત્યાર બાદ બધું મિક્સ કરી મીઠું,અને સેઝવાન મસાલો ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરી ઉપર થી લીલા ધાણા ઉમેરો અને મિક્સ કરો
- 9
હવે અમારા સ્પાઇસી સેઝવાન રાઈસ રેડી થઈ ગયા છે તેને સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી ઉપર થી લીલા ધાણા અને લીલી ડુંગળી થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો
- 10
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (3)