स्पाइसी क्रीमी चिकन सैंडविच (Spicy creamy chicken sandwich recipe in hindi)

Name: स्पाइसी क्रीमी चिकन सैंडविच (Spicy creamy chicken sandwich recipe in hindi)
Yield: 4/6 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम चिकन; 1 इंच अदरक, घिसा हुआ; 6-8 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई; 4 हरी इलायची; 12 -15 काली मिर्च के दाने; 2-3 लौंग; 1/2 इंच दालचीनी का टुकड़ा; 1-2 तेज पत्ते; 500 मिली दही; 1/2 कप मेयोनेज़; 2 चम्मच सैंडविच स्प्रेड या थोड़ी चिली सॉस; 2 चम्मच मस्टर्ड सॉस; 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर; स्वदानुसार लाल मिर्च पाउडर; 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच मक्खन

Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

#SRW
यह सैंडविच बहुत टेस्टी बनता है और इसकी फिलिंग बहुत हेल्दी भी है।

स्पाइसी क्रीमी चिकन सैंडविच (Spicy creamy chicken sandwich recipe in hindi)

Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

#SRW
यह सैंडविच बहुत टेस्टी बनता है और इसकी फिलिंग बहुत हेल्दी भी है।

सामग्री

45 मिनट

4/6 लोग

500 ग्रामचिकन
1 इंचअदरक, घिसा हुआ
6-8लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
4हरी इलायची
12 -15काली मिर्च के दाने
2-3लौंग
1/2 इंचदालचीनी का टुकड़ा
1-2तेज पत्ते
500 मिली दही
1/2 कपमेयोनेज़
2 चम्मचसैंडविच स्प्रेड या थोड़ी चिली सॉस
2 चम्मचमस्टर्ड सॉस
1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
स्वदानुसार लाल मिर्च पाउडर
2हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
स्वादानुसारनमक
2 चम्मचमक्खन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

चिकन को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें।
2

एक कुकर में मक्खन गरम करें, सारे साबुत मसाले डालें। कुछ सेकंड भूनें।
3

अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
4

चिकन के पीस, थोड़ा नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें, ज़रूरत के अनुसार पानी डालें और प्रेशर कुक करें।
5

बड़ी सीटी आने पर आंच धीमी कर लें, 3/4 सीटी आने तक या नरम होने तक पकाएं।
6

स्टीम निकलने पर चिकन को छान कर ठंडा होने दें, फिर हाथों से इस तरह श्रेड कर लें। चिकन स्टॉक या बचे हुए पानी का इस्तेमाल आप सूप बनाने में कर सकते हैं।
7

दही को पहले से 2/3 घंटे टांग कर रख लें। फिर इस गाड़ी दही को बाउल में निकालें।
8

मेयोनेज और चिली स्प्रेड डालकर मिलाएं।
9

अच्छी तरह मिक्स करें, थोड़ी मस्टर्ड सॉस, काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक भी डालें।
10

चिकन श्रेड डालकर मिलाएं, फिलिंग तैयार है। आप इसको गिलास बाउल में ढक कर फ्रिज में कुछ घंटों तक स्टोर कर सकते हैं।
11

ब्रेड स्लाइस पर इस स्प्रेड को लगाएं और सर्व करें। आप ब्रेड स्लाइस पर दोनो ओर से हल्का बटर लगाकर सैंडविच टोस्टर या तवे पर सैंडविच को ग्रिल भी कर सकते हैं। एंजॉय!

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

11 सितंबर 2022 06:05 पर

Ex Community Manager at Cookpad, loves experimenting in the kitchen. 🙂Believes in clean eating and well balanced meals but does give in to sinful indulgences every once in a while! 😋Healthy food need not necessarily be boring, unappetising or tasteless.One can make regular, everyday meals attractive, innovative and tasty! 👌Each of us has our own distinct style of cooking, our own unique areas of prowess and skills in the kitchen, we just need to tap those, trust our instincts and create magic! 🌟

कमैंट्स (13)

Reena Yadav @cook_35799990

05 नवंबर 2022 13:10

So yummy

कीवर्ड

क्रीम चिकन सैंडविच

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