સૌથી પહેલાં એક કડાઈમાં મા પાણી રેડીને બરાબર ઉકળવા દો, તેમાં ચપટી મીઠું નાખી ને ધીરે ધીરે ચોખા નો લોટ ઉમેરો

લોટ બરાબર બફાઈ જાય એટલે એક થાળી માં કાઢી થોડો ઠંડો થાય એટલે બરાબર મસળી ને મુલાયમ લોટ બાંધવો તેના લૂઆ કરી અટામણ લઈ રોટલી વણી લો (ચોખા ના અટામણ થી સરસ રોટલી સરસ વણાય છે)

રોટલી ને તવી પર શેકી લો, ગરમ રોટલી પર ઘી લગાવી લો, કોઈ પણ શાક સાથે ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે, મેં અહીં યા લચકા પડતું ગુવાર નું શાક સર્વ કર્યું છે, ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે