Jamur Geprek

Name: Jamur Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; Secukupnya minyak goreng; 100 ml air; 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt baking powder; 2 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt terasi; 1/4 sdt garam; 4 sdm minyak goreng panas

Mia Ariskha @riskha15

Jombang

#pejuanggoldenbatikapron

Menu irit tapi ngabisin nasi

#pejuanggoldenbatikapron

Menu irit tapi ngabisin nasi

Lebih banyak

Jamur Geprek

Mia Ariskha @riskha15

Jombang

#pejuanggoldenbatikapron

Menu irit tapi ngabisin nasi

#pejuanggoldenbatikapron

Menu irit tapi ngabisin nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjamur tiram
Secukupnyaminyak goreng
Adonan basah :
100 mlair
4 sdmtepung bumbu serbaguna
Tepung Kering:
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbaking powder
Bahan sambal :
2 buahcabai rawit
3 buahcabai merah keriting
2 siungbawang putih
1/4 sdtterasi
1/4 sdtgaram
4 sdmminyak goreng panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur sambil diperas, sisihkan.
2

Buat adonan basah lalu celupkan jamur kedalamnya.
3

Campurkan semua bahan kering lalu gulingkan jamur pada adonan kering. Balur rata.
4

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.
5

Haluskan bahan sambal lalu siram dengan minyak panas, masukkan jamur goreng, geprek.