Kocok dengan mixer/whisk gula dan butter hingga creamy. Masukan vanila dan telur satu persatu sambil di kocok hingga rata. Masukan sourdough discard/active/Unfeed. Kocok rata. Matikan mixer.

Masukan tepung terigu, garam, soda kue, baking powder dan kayumanis bubuk, aduk rata dengan spatula. Masukan instan oat/rolled oat, aduk rata.

Masukan kismis dan kacang, aduk rata.

Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking/di oles margarin. Gunakan Scoopy ice cream kecil/gunakan 2 sendok teh, cetak adonan di loyang. Beri jarak yang cukup. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Pipihkan sedikit.

Panaskan oven 175'C 10 menit lalu panggang 10-15 menit di suhu 150'C atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing dan sesuaikan dengan besar kecilnya kue. Setelah matang dinginkan di cooling rack. Kue akan mengeras setelah dingin.