ঝিঙে আলু পোস্ত (Jhinge aloo posto recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ঝিঙে আর আলু নিজের ইচ্ছা মত সেপে কেটে নিতে হবে।
- 2
তারপর পোস্ত আর কাঁচা লংকা একসাথে পেষ্ট করে নিতে হবে ।
- 3
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু নেড়ে তাতে ঝিঙে আর আলু দিয়ে নুন আর হলুদ দিয়ে নেড়ে আচঁটা কমিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।
- 4
তারপর ঢাকা তুলে ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে। ঝিঙে আর আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে পোস্ত বাটা টা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ৩-৪ মিনিট হতে দিতে হবে।
- 5
তারপর ভালো ভাবে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16508058
মন্তব্যগুলি