ঝিঙে আলু পোস্ত (Jhinge aloo posto recipe in bengali)

Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

ঝিঙে আলু পোস্ত (Jhinge aloo posto recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ৩টে ঝিঙে
  2. ২ টো আলু
  3. ১ টা পেঁয়াজ
  4. ৪-৫ টা কাঁচা লঙ্কা
  5. ২- ৩ টেবিল চামচ পোস্ত
  6. ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো
  7. পরিমাণ মত সর্ষের তেল
  8. স্বাদ মত নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ঝিঙে আর আলু নিজের ইচ্ছা মত সেপে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর পোস্ত আর কাঁচা লংকা একসাথে পেষ্ট করে নিতে হবে ।

  3. 3

    তারপর কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু নেড়ে তাতে ঝিঙে আর আলু দিয়ে নুন আর হলুদ দিয়ে নেড়ে আচঁটা কমিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    তারপর ঢাকা তুলে ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে। ঝিঙে আর আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে পোস্ত বাটা টা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ৩-৪ মিনিট হতে দিতে হবে।

  5. 5

    তারপর ভালো ভাবে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে। তারপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

Similar Recipes