Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo dada ayam atau ceker (sesuai selera); 2 buah wortel; 1/4 bagian kol; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri (opsional); 1 buah tomat ukuran besar; 6 siung bawang putih; secukupnya Air; Garam, lada dan kaldu bubuk; secukupnya Bawang goreng

Putri Namira Adzani @justputrin

Sop Ayam

Putri Namira Adzani @justputrin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

4 orang

1/4 kilodada ayam atau ceker (sesuai selera)
2 buahwortel
1/4 bagiankol
2 batangdaun bawang
2 batangseledri (opsional)
1 buahtomat ukuran besar
6 siungbawang putih
secukupnyaAir
Garam, lada dan kaldu bubuk
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 orang

1

Rebus dada atau ceker ayam yang sudah dipotong sesuai selera dan dibersihkan ke periuk berisi air.
2

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek ke dalam air rebusan. Biarkan sampai mendidih dan sari-sari ayamnya keluar membentuk kaldu.
3

Potong semua sayur-mayur yang sudah dibersihkan dengan potongan sesuai selera.
4

Masukkan potongan wortel terlebih dahulu ke dalam air rebusan. Biarkan 3 menit.
5

Masukkan potongan sayuran lain kecuali tomat. Aduk.
6

Masukkan lada, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
7

Masukkan tomat, diamkan 1 menit.
8

Jika sudah matang, matikan api dan taburkan goreng bawang ke atas sop ayam.
9

Sop ayam siap disajikan.