کباب چنجه گیاهی

سویا میت یه فرآورده ی غذایی 100% گیاهیه
که از ترکیب لوبیای سویا و پروتئین گندم تهیه میشه و قابل استفاده و جایگزین مناسب برای گوشت و پروتئین حیوانیه.
از سویا میت تکه ای میشه داخل تمام غذاهای پروتئینی که قبلا با گوشت حیوانی تهیه می شده استفاده کرد و به یه طعم متفاوت و خاص رسید. غذا با این پروتئین گیاهی خیلی لذیذ تر و دلچسب تر میشه.
سویامیت از ترکیب لوبیای سویا، پروتیین گندم و زرشک کوهی با بافت نرم و عالی که داره، لذت چند برابری به غذاهای وگان و گیاهی شما می بخشه.
سویا میت تکه ای جایگزین مناسب برای گوشت در انواع غذاهای ایرانی و فرنگیه. این محصول غیر تراریخته و سرشار از پروتئین، آهن و کلسیمه؛ و درعین حال بدون کلسترول و تخم مرغ و مواد نگهدارنده ست
کباب چنجه گیاهی
سویا میت یه فرآورده ی غذایی 100% گیاهیه
که از ترکیب لوبیای سویا و پروتئین گندم تهیه میشه و قابل استفاده و جایگزین مناسب برای گوشت و پروتئین حیوانیه.
از سویا میت تکه ای میشه داخل تمام غذاهای پروتئینی که قبلا با گوشت حیوانی تهیه می شده استفاده کرد و به یه طعم متفاوت و خاص رسید. غذا با این پروتئین گیاهی خیلی لذیذ تر و دلچسب تر میشه.
سویامیت از ترکیب لوبیای سویا، پروتیین گندم و زرشک کوهی با بافت نرم و عالی که داره، لذت چند برابری به غذاهای وگان و گیاهی شما می بخشه.
سویا میت تکه ای جایگزین مناسب برای گوشت در انواع غذاهای ایرانی و فرنگیه. این محصول غیر تراریخته و سرشار از پروتئین، آهن و کلسیمه؛ و درعین حال بدون کلسترول و تخم مرغ و مواد نگهدارنده ست
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سویا میت های درشت و تکه ای رو میذاریم توی آب جوش بمدت ۳۰ دقیقه تا کاملا نرم بشه.
(از فروشگاه های گیاهی شهرتون میتونین تهیه کنین و توی توضیحات دستور از ویژگی آش گفتم)
سپس آبش رو کاملا میگیریم و سویاها رو به همراه پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نگینی و سیر ریز شده+نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا و زعفرون و آب لیموی تازه ۱ عدد و روغن زیتون توی یه ظرف درب دار میذاریم برای حدود ۴ ساعت توی یخچال تا طعم دار بشه
سیخ های چوبی را داخل آب ۱_۲ ساعت خیس کنید. - 2
پیاز را پوست بگیرید و به صورت مربع های ۲ سانتی متری خرد کنید.
سویاهای طعم دار شده رو از یخچال خارج کرده و همراه با پیاز یکی در میان به سیخ های چوبی بکشید. - 3
کباب ها را هم میشود روی آتش درست کرد و هم در فر که در اینصورت ظرف مناسبی رو با قلم مو چرب کرده و سیخ های آماده شده رو در اون قرار بدید و بمدت ۳۵ دقیقه (در حدی که کباب ها نرم شوند) داخل فر قرار دهید چند دقیقه آخر پخت گریل را روشن کرده تا تکه های سویا حالت کبابی پیدا کنند.
این کباب را میتوانید به همراه کته زعفرانی و فلفل و گوجه کبابی میل کنین
نوش نگاهتون
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (12)