Sambal terasi / sambal bawang

Name: Sambal terasi / sambal bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 10 cabe rawit / sesuai selera; 5 cabe keriting merah / sesuai selera; secukupnya Garam, penyedap rasa, gula, air; Terasi yang sudah dibakar. Bisa di skip jika tidak suka terasi

Fany @fanycrln

Yuk buat sambal ini dirumah, saya pakai blender aja biar cepet hehe dan bikin nambah nasi juga

Lebih banyak

Sambal terasi / sambal bawang

Fany @fanycrln

Yuk buat sambal ini dirumah, saya pakai blender aja biar cepet hehe dan bikin nambah nasi juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
10cabe rawit / sesuai selera
5cabe keriting merah / sesuai selera
secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula, air
Terasi yang sudah dibakar. Bisa di skip jika tidak suka terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong besar-besar bawang putih dan bawang merah
2

Potong-potong juga cabe2nya agar saat digoreng tidak meledak
3

Panaskan minyak lalu masukkan semua bahan tadi
4

Masak hingga layu lalu masukkan ke blender / bisa diulek sendiri.
5

Disini saya memakai terasi bubuk yang sudah dibakar sebelumnya.
Bisa juga memakai terasi bungkusan yang instant. masukkan ke dalam blender
6

Tambahkan garam dan lain2 serta sedikit air. Setelah diblender warnanya memang pucat
7

Gunakan sisa minyak tadi untuk memasak sambalnya. Masak hingga surut yaa dan berwarna kemerahan
8

Siap disajikan bersama lalapan yang kamu punya. Ini enak dan lumayan pedas hehe
jika tidak suka terlalu pedas kurangi cabe rawitnya / tambah gula saat dimasak. Enjoy