मिक्स वेज उपमा (Mix veg upma recipe in hindi)

Name: मिक्स वेज उपमा (Mix veg upma recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/4 छोटा चम्मच राई; 8-10 करी पत्ते; 10 काजू; 1 प्याज़; 3 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च(जो भी उपलब्ध हो); 1 टमाटर; 1 छोटा चम्मच नमक; 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 3 बड़ा चम्मच घी; 2.5 कप पानी; आवश्यकतानुसार हरा धनिया

Isha mathur @cook_34779618

मिक्स वेज उपमा (Mix veg upma recipe in hindi)

Isha mathur @cook_34779618

सेव्ड

सामग्री

1 कपसूजी
1/4 छोटा चम्मचराई
8-10करी पत्ते
10काजू
1प्याज़
3 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च(जो भी उपलब्ध हो)
1टमाटर
1 छोटा चम्मचनमक
1/4 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
3 बड़ा चम्मच घी
2.5 कपपानी
आवश्यकतानुसारहरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में घी गरम करें, इसमें राई का तड़का दे।
2

काजू,करी पत्ते को भी डालकर हल्का सा भूनें।
3

सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
4

पैन में सूजी डालकर 8-10 मिनट तक मध्यम आंच पर भूनें, साथ ही सब्जियों को भी डाले।
5

नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर पानी मिलाये और लगातार चलाते रहे, जब सारा पानी सुख जाए और सूजी पैन के किनारे छोड़ने लगे,इसे सर्विंग डिश में निकाले।
6

हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें।