Bakpau Pandan isi Unti Kelapa Lembut & Menul
Bakpau Pandan isi Unti Kelapa Lembut & Menul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur aduk Tepung & ragi, aduk rata. Masukan gula & Baking Powder, aduk rata
- 2
Masukan susu cair sedikit demi sedikit biar gak terlalu lembek
- 3
Tambahkan margarin, uleni & tambahkan pasta pandan secukupnya
- 4
Uleni lagi sampai warna hijaunya rata & adonan kalis
- 5
Setelah kalis, tutup dengan kain bersih & diamkan selama 2 jam, sampai mengembang 2x
- 6
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian
- 7
Bulatkan sampai mulus, lalu baru dipipihkan & diberi isian unti kelapa.
Cara bikin unti kelapa : kelapa parut, gula merah, gula pasir & garam dimasak sampai air habis (semua bahan secukupnya saja)
- 8
Bulatkan kembali hingga permukaan mulus. Tata diatas kertas minyak agar tidak menempel saat dikukus. Lakukan hingga adonan habis.
- 9
Tutup dengan kain bersih & diamkan kembali hingga menggembang 2x
- 10
Setelah mengembang 2x, kukus bakpau kurang lebih 15 menit
- 11
Hasilnya mulus, menul & lembut banget
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Oki Dwi (Dapur Makaren) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar