Martabak teflon rasa pandan, super lembut

Name: Martabak teflon rasa pandan, super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 sdm tepung terigu; 5 sdm gula pasir unt adonan dan 7 sdm gula pasir untuk taburan; 2 gelas air putih, campur dgn 1 sdt perisa pandan; 1 sdm ragi instan (aku: fermipan); 1/2 sdm soda kue; 1 butir telur; Toping sesuai selera (aku : ceres warna warni); Secukupnya blue band

Hetty Canee @cook_2606007

Bengkulu Indonesia

Assalamualaikum.... Selamat pagi teman teman :) happy long weekend yaaa.... Ohya ini menu sarapan kita tadi pagi.. Jadi ceritanya aku tu udah lamaa pengen bgt buat ni martabak, tapi selalu pending karna blm sempat terus, nah berhubung ini hari minggu, harinya santai, jadilah martabak pandan yg super soft dan nyumiii ini, hahah.... Okelah langsung ke resep yaa teman teman... Dgn ukuran diresep ini, dan aku pake teflon uk 18cm jadinya 7 buah martabak yaa... Happy cooking n jgn lupa di recook yaa teman teman :)

Lebih banyak

Martabak teflon rasa pandan, super lembut

Hetty Canee @cook_2606007

Bengkulu Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 sdmtepung terigu
5 sdmgula pasir unt adonan dan 7 sdm gula pasir untuk taburan
2 gelasair putih, campur dgn 1 sdt perisa pandan
1 sdmragi instan (aku: fermipan)
1/2 sdmsoda kue
1 butirtelur
Toping sesuai selera (aku : ceres warna warni)
Secukupnyablue band

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, didalam gelas, masukkan ragi lalu tambahkan 4 sdm air putih, aduk rata lalu tunggu sekitar 30 menit.
2

Setelah ragi siap pakai, Didalam wadah, campurkan terigu, gulpas, soda kue, dan telur, aduk rata lalu tuangi air pandannya sedikit sedikit yaa.. Sampai adonan dirasa cukup tdk terlalu kental dan tdk terlalu cair, lalu masukkan raginya, aduk rata dan tutup dgn serbet, diamkan selama 30 menit.
3

Panaskan teflon, api kecil aja yaa.. lalu tuang adonan sesuai ketebalan yg diinginkan (aku : 1/2 gelas) putar teflon unt membuat pinggir martabak, setelah adonan seperti ini, lalu tuang 1 sdm gula pasir, dan tutup
4

Angkat martabak, langsung oleskan blue band, lalu taburkan toping sesuai selera, lalu lipat 2 martabak dan potong potong, siap deeh... Yummie silahkan di recook yaa teman teman :)