Sate ikan tenggiri khas bangka

Name: Sate ikan tenggiri khas bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tenggiri giling; 100 gr sagu; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt micin/sasa; 1/2 sdt merica; 4 bh santan kara uk 65ml; 1 btg besar daun bawang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih (agk besar)

Huang Licen @cook_4912528

Bandar jaya . Lampung tengah

Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya 👍🏻

Lebih banyak

Sate ikan tenggiri khas bangka

Huang Licen @cook_4912528

Bandar jaya . Lampung tengah

Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya 👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tenggiri giling
100 grsagu
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtmicin/sasa
1/2 sdtmerica
4 bhsantan kara uk 65ml
1 btgbesar daun bawang
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih (agk besar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg sdh d giling d campur dgn semua bahan kecuali bawang merah,daun bawang,&sagu(sya pk mixer krn lbh rata adonannya d aduk) sampai semua rata
2

Masukan bawang merah & daun bawang aduk dgn tangan, masukan sagu terus ulenin hingga merata menggunakan tangan
3

Siapkan loyang & taruh semua adonan d loyang,kukus selama 30menit
4

Sate siap di hidangankan bersama nasi hangat & bisa digoreng klo lbh suka,dipotong2 dl (klo sya enk dikukus lbh wangi)