Oseng oseng jantung ayam

Name: Oseng oseng jantung ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jantung ayam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 cabai merah keriting; 2 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam/penyedap

Nisa Al Fatih @annisa06

Oseng oseng jantung ayam

Nisa Al Fatih @annisa06

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

4 orang

1/2 kgjantung ayam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4cabai merah keriting
2 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Cuci bersih jantung ayam, lalu rebus hingga mendidih..lalu cuci bersih kembali
2

Goreng jantung ayam setengah matang..lalu angkat.
3

Rajang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai, geprek lengkuas.
4

Lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu..hingga matang dan harum.
5

Setelah harum dan matang masukan jantung ayam. Beri garam, penyedap, dan kecap..aduk hingga rata..
6

Setelah rata koreksi rasa.
Jika sudah sajikan..