તૈયાર કરેલ મિશ્રણને પુરીમાં ભરવું હવે તેની ઉપર દહીં ગળી ચટણી અને તીખી ચટણી ઉમેરવી

પછી ઉપર સેવ અને ચાટ મસાલો ભભરાવી સર્વ કરો