Oseng Usus Ayam Nyemek

Name: Oseng Usus Ayam Nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kecap manis; Bumbu Iris:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai hijau; 3 buah cabai rawit; 1 buah tomat

Cika Dwi Maulidini @cikadwimaulidini

Cinere, Depok

Source : Liya Fitriany
Aku modif sedikit ☺️

Lebih banyak

Oseng Usus Ayam Nyemek

Cika Dwi Maulidini @cikadwimaulidini

Cinere, Depok

Source : Liya Fitriany
Aku modif sedikit ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam
2 lembardaun salam
2 batangsereh
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakecap manis
Bumbu Iris:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai hijau
3 buahcabai rawit
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong usus seperti korek api yg sudah direbus sebelumnya
2

Tumis bawang merah, bawang putih beserta daun salam dan sereh hingga harum
3

Masukkan semua cabai sampai agak layu lalu masukkan usus aduk rata
4

Masukan air, garam, gula, kecap manis masak hingga air mendidih (aku sampai air agak menyusut)
5

Koreksi rasa, matikan kompor, sajikan