Masukan kedalam wadah terigu, sp, fermipan, gula, blue band, garam dan air hangat dikira2kan saja airnya sampai adonan tidak lengket ditangan

Tambahkan maizena dengan 2 sdm air digelas, lalu aduk2 terus hingga larut, setelah itu masukan kedalam adonan tadi.

Aduk2 adonan sampi tidak lengket ditangan, jika adonan masih lengket bisa ditambahkan terigunya tapi jangan terlalu banyak dikira2kan saja sampai adonan tidak terlalu lengket.

Tutup wadah yg berisi adonan dengan serbet basah yg bersih, jika tidak ada serbet gunakan kerudung segi empat lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, buka serbetnya lalu kempiskan adonan, tutup kembali dengan serbet dan diamkan selama 45 menit.

Apabila sudah 45 menit, lanjutkan dengan membentuk adonan menjadi bulat agak lonjong, lakukan hingga adonan habis.

Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan minyak goreng.

Apabila minyak sudah benar2 panas, gunakan api kecil saja lalu goreng adonan tersebut hingga berwarna kecoklatan.

Kalo adonan sudah matang angkat dan tiriskan.

Untuk membuat isinya, potong sosis menjadi 2 bagian lalu digoreng, tidak perlu lama menggoreng nya

Kemudian gunakan gunting yang bersih untuk membelah bagian tengah roti.

Oleskan saos sedkit didalamnya, lalu masukan sosis yang sudah digoreng tadi.

Lalu beri saos diatasnya dengan berbentuk zig zag.

Dan tambahkan juga mayoneis diatas saos. Jika anda suka bisa menambahkan sayuran kedalamnya.

Hot sosis mini siap dihidangkan.

NB: jangan terlalu kuat atau kasar saat mengaduk adonan dengan tangan. Hati2 saat menuangkan air pada adonan karna jika adonan terlalu lengket akan sulit di bentuk. Gunakn api kecil saat menggoreng supaya adonan yang digoreng tersebut matang sampai kebagian dalamnya.