Oseng Ontong Pisang Tanpa Santan
cerita yg sama dengan bunga pisang crispy yahhh wkwk aku #PilihMasak oseng-oseng ini karna yahh buat temen makan bunga pisang crispy😁👌🏻 beberapa hari yg lalu sempet ngelodeh, jadi kepikiran kalo kali ini ontong pisangnya di oseng aja deh, biar ngga bosen ajaa ya kan hehe
Oseng Ontong Pisang Tanpa Santan
cerita yg sama dengan bunga pisang crispy yahhh wkwk aku #PilihMasak oseng-oseng ini karna yahh buat temen makan bunga pisang crispy😁👌🏻 beberapa hari yg lalu sempet ngelodeh, jadi kepikiran kalo kali ini ontong pisangnya di oseng aja deh, biar ngga bosen ajaa ya kan hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ontong pisang, belah menjadi dua bagian kemudian di rebus dengan air dan garam, rebus hingga airnya hitam/mengeruh, angkat dan tiriskan kemudian di siram dengan air mengalir. kemudian potong dadu(sesuai selera) ontong pisang yang sudah direbus sebelumnya
- 2
Cuci bersih bawang merah, bawang putih, kemiri dan haluskan bersama garam dan gula aren
- 3
Cuci bersih cabai, lengkuas dan daun salam, untuk lengkuas di goprek saja. kemudian potong cabai keriting dan cabai rawit sesuai dengan selera (potong miring)
- 4
Tumis bumbu halus beserta dengan lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi atau sampai minyaknya mengentat
- 5
Tambahkan potongan cabai keriting dan cabai rawit kemudian tambahkan air hangat, setelah itu bisa tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk kembali dan biarkan hingga mendidih (airnya agak surut)
- 6
Kemudian kita tambahkan ontong/jantung pisang yg sudah kita rebus dan potong2 sebelumnya, aduk hingga merata, cek rasa dan masak hingga airnya surut(tersisa sedikit) agar bumbu meresap sempurna pada ontong/jantung pisang
- 7
Setelah airnya surut (tersisa sedikit) tidak lupa untuk cek rasa kembali dan oseng ontong siap disajikan~
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar