Carne picada adobada
En mi casa preparamos la carne para luego hacer diferentes platos con ella: albóndigas, hamburguesas, canelones, lasaña...o tipo picadillo!! Seguir leyendo que os cuento un truquillo 🤫😋
Carne picada adobada
En mi casa preparamos la carne para luego hacer diferentes platos con ella: albóndigas, hamburguesas, canelones, lasaña...o tipo picadillo!! Seguir leyendo que os cuento un truquillo 🤫😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
La carne, en mi casa optamos por ternera pero eso al gusto. Puede ser mezcla (vacuno + cerdo).
- 2
Picar muy finamente los ajos y el perejil. Añadir a la carne y mezclar bien. Incorporar el huevo, previamente bien batido. Mezclar todo.
- 3
Incorporar el pan rallado y la leche. Ahí está el TRUCO... esto dará jugosidad a la carne y no quedará esa textura seca cuando se haga a la plancha. También, otra opción, es añadir un par de cucharadas de paté al gusto (que no sea de pescado) y veréis que explosión de sabor.
- 4
Probar y me contáis que tal os ha parecido...seguro que se os ocurren maravillas !! 😍
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