লাউ কুমড়ো টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে বড়িগুলো ভাজতে হবে এবং লাউ কুমড়োর কুচি দিয়ে নুন হলুদের সাতলাতে হবে।

আজ কমিয়ে ঢাকা দিতে হবে যতক্ষণ না সবজি সেদ্ধ হচ্ছে, সিদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকনা তুলে জলটা শুকিয়ে নিতে হবে

সবশেষে চিনি ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে