ফুলকপি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু ও ফুলকপি দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

টমেটো কুচি ও আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

জল‌ দিয়ে দিন এবং ভাল করে সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন