একটি প্রেসার কুকারে মিক্স ডাল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।এরপর এতে নুন হলুদ দিয়ে ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে

এরপর পড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে তেজপাতা ও গোটা সাদা জিরে দিতে হবে।এরপর এতে আদা-রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা দিতে হবে

এরপর সকল রকম গুঁড়ো মসলা হলুদ গুঁড়ো ধনে জিরা গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন দিতে হবে।ভালো করে কষাতে হবে।

কষানো হয়ে গেলে তেল ছেড়ে আসবে।তেল ছেড়ে আসলে সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে আবার ভাল করে নাড়তে হবে।

ডাল মাখা মাখা হয়ে আসলে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে