Μπισκότα πορτοκαλιού

Name: Μπισκότα πορτοκαλιού
Yield: 50 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πορτοκάλι, ακέρωτο με την φλούδα; 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα ηλιέλαιο; 500 γρ. αλεύρι; 1 κ.γ. σόδα; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; Σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)

Κατερίνα Σαχινίδου @katerina010818

Μπισκότα πορτοκαλιού

Κατερίνα Σαχινίδου @katerina010818

Υλικά

30'

50 μερίδες

1πορτοκάλι, ακέρωτο με την φλούδα
1 κούπαζάχαρη
1 κούπαηλιέλαιο
500 γρ.αλεύρι
1 κ.γ.σόδα
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
Σταγόνεςσοκολάτας (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Σε ένα μπολ βάλουμε το λάδι με την ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσει.
2

Πλένουμε το πορτοκάλι και το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με την φλούδα. πολτοποιούμε και το βάζουμε στο μπολ.
3

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε με το χέρι και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη.
4

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε, τα βάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα.
5

Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°c στις αντιστάσεις.