Gluténmentes sütőtökös muffin

Name: Gluténmentes sütőtökös muffin
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g sütőtök; 150 g gluténmentes liszt (rizsliszt, zabliszt fele -fele arányban; 150 g cukor; 80 ml étolaj; 2 db tojás; 1 csomag sütőpor; 1 kávéskanál fahéj

Balázs-Kriston Dorottya @dorka_996

Szeged

Gluténmentes sütőtökös muffin

Balázs-Kriston Dorottya @dorka_996

Szeged

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

12 db

250 gsütőtök
150 ggluténmentes liszt (rizsliszt, zabliszt fele -fele arányban
150 gcukor
80 mlétolaj
2 dbtojás
1 csomagsütőpor
1 kávéskanálfahéj

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A megsült tököt pürésítsd. (Ha még nyers, darabold kis kockákra és 200 C fokon süssd meg)
2

Egy tálban keverd össze a tojásokat, az olajat és a kihűlt tökpürét.
3

Egy másik edényben vegyítsd a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat.
4

Forgasd össze a két keveréket, és dolgozd simára a masszát.
5

Oszd el a tésztát papírkapszlikkal bélelt muffinformákba. Csak háromnegyedig töltsd meg, mert sülés közben megnőnek majd.
Előmelegített sütőben, 190 C fokon süssd meg 20 perc alatt.