Geprek 8 siung bawang putih, sisihkan. Iris tipis 8 siung bawang putih lalu goreng hingga kering, sishkan.

Rebus 4 gelas air di wajan atau panci, didihkan. Masukkan santan, kacangbtanah kupas, dain jeruk, garam dan baeang putih geprek. Aduk terus dan rebus kacang sampai kacang terlihat agak besar dari ukuran semula kira-kira 6-10 menit. Matikan api, angkat dan tiriskan. Masukkan kaldu bubuk, aduk sampai tervampur rata. Biarkan sampai agak dingin kalau mau digoreng.

Goreng kacang yang sudah direbus dengan santan tadi di minyak yang sudah benar-benar panas,aduk terus sampai matang. Tiriskan pada kertas minyak sebelum di kemas dalam wadah dan campur dengan bawang goreng.