سیب زمینی ها رو خرد کرده و داخل ماهیتابه در روغن تفت میدیم

پیاز و سیر رو به ماهیتابه اضافه میکنیم نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم

فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده

و قارچ خرد شده هم به موادمون اضافه میکنیم خوب هم میزنیم

اسفناج را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط میکنیم تا خوب سرخ شوند

در قابلمه ی جدا کره را آب میکنیم با حرارت کم ، سیر رنده شده و عصاره مرغ را اضافه میکنیم

خامه و شیر را اضافه میکنیم

آرام آرام هم میزنیم تا مواد یکدست شوند

پنیر پارمزان را به مقدار لازم اضافه میکنیم

و مخلوط میکنیم تا یکدست شوند

پاستا را در قابلمه جدا میپزیم و وقتی آماده شد سبزیجات سرخ شده و مخلوط شیر و خامه رو به پاستا اضافه کرده و نوش جان کنید 💓