Tumis buncis ayam saos tiram

Name: Tumis buncis ayam saos tiram
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram ayam giling; 150 gram baby buncis, potong sesuai selera; 3-4 buah cabe rawit merah, potong-potong; 4 siung bawang putih; 2 sdm saus tiram; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm kecap manis; Air secukupnya untuk merebus buncis; Air putih secukupnya dan es batu, untuk merendam buncis yang sudah direbus (supaya warna buncis nya tetap syantik); secukupnya Minyak goreng; 50 ml air putih

Diah Yulianti @mamadavinesh74

Bogor

Sering maka menu ini di restoran atau warung makan, api belum pernah membuat sendiri. Setelah membulatkan tekad, akhirnya jadi juga bebikinan menu simplelicious ini.

Lebih banyak

Tumis buncis ayam saos tiram

Diah Yulianti @mamadavinesh74

Bogor

Sering maka menu ini di restoran atau warung makan, api belum pernah membuat sendiri. Setelah membulatkan tekad, akhirnya jadi juga bebikinan menu simplelicious ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-6 orang

150 gramayam giling
150 grambaby buncis, potong sesuai selera
3-4 buahcabe rawit merah, potong-potong
4 siungbawang putih
2 sdmsaus tiram
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdmkecap manis
Air secukupnya untuk merebus buncis
Air putih secukupnya dan es batu, untuk merendam buncis yang sudah direbus (supaya warna buncis nya tetap syantik)
secukupnyaMinyak goreng
50 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus buncis yang sudah di potong-potong ± 1 menit, angkat dan langsung direndam didalam air yang sudah diberi es batu. Sisihkan.
2

Tumis ayam giling sampai berubah warna, angkat.
3

Tumis bawang putih dan cabe rawit merah sampai harum.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan air putih 50 ml. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan buncis dan ayam giling, aduk rata. Jangan lupa test rasa. Sajikan.