मूंग चावल चकली(Moong Chawal chakli recipe in Hindi)
Vandana Joshi @Vandana_071093
मूंग चावल चकली(Moong Chawal chakli recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कुरकुरी चकली बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरा लें और उसमें चावल का आटा और मूंग दाल का आटा डालें।
अब कटोरे में बेसन, अजवाइन, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, स्वादानुसार नमक, हींग, कुटी हुई काली मिर्च, और तिल डालें.
अब गरम तेल डालकर सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें।
अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके आवश्यकतानुसार गर्म पानी डाले और अच्छी तरह मिला कर गुथिये और नरम आटा तैयार कीजिये.
- 2
अब एक चकली मेकर लें उसको तेल से ग्रीस कर ले।
अब चकली के आटे को चकली मेकर में भरकर चकली मेकर को ऊपर से बंद कर दें.
अब एक बटर पेपर लें और उस पर तेल या मक्खन लगाकर चिकना कर लें यदि आपके पार बटर पेपर नहीं है तो आप एक प्लेट का उपयोग भी कर सकते हैं।
- 3
अब चकली मेकर की सहायता से जलेबी की तरह गोल चकली तैयार करें।
कुकस्नैपस
मेरा नाम वंदना जोशी हैंमैं सॉफ्टवेयर इंजीनियर हूँ साथ ही खाना बनाना और लोगो को खिलाना बहुत पसंद है।जब भी मुझे समय मिलता है मैं नई नई रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ।
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