Tahu Goreng Kriuk
Tahu sebagai salah satu sumber protein nabati yang berasal dari kacang kedelai, merupakan bahan makanan yang umumnya dikonsumsi oleh seluruh masyarakat. Tahu sangat enak jika dibuat cemilan apalagi yang digoreng tepung, sehingga teksturnya garing diluar dan lembut didalam, membelai lidah penggemarnya. Cocok banget dicocol dengan sambel rawit iris dan kecap manis.
Tahu Goreng Kriuk
Tahu sebagai salah satu sumber protein nabati yang berasal dari kacang kedelai, merupakan bahan makanan yang umumnya dikonsumsi oleh seluruh masyarakat. Tahu sangat enak jika dibuat cemilan apalagi yang digoreng tepung, sehingga teksturnya garing diluar dan lembut didalam, membelai lidah penggemarnya. Cocok banget dicocol dengan sambel rawit iris dan kecap manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan terigu, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, lada dan baking powder. Aduk rata
- 2
Tambahkan air, aduk rata sehingga tidak menggumpal.
- 3
Masukkan kunyit bubuk, ketumbar dan daun bawang. Aduk rata hingga tercapai konsistensi adonan yang diinginkan
- 4
Potong tahu sesuai selera
- 5
Panaskan minyak goreng dan pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng agar tahu bisa kriuk. Bisa dites terlebih dahulu dengan goreng sedikit adonan tepung, jadi kelihatan minyak sudah panas/belum
- 6
Goreng tahu dengan cara mencelupkan tahu potong ke adonan, kemudian perlahan-lahan digoreng dengan bantuan sendok
- 7
Balik tahu saat adonan tepung sudah set, biar setiap sisi tergoreng merata.
- 8
Angkat jika tahu sudah berwarna kuning keemasan
- 9
Tahu goreng kriuk siap dihidangkan. Enak jika dimakan saat masih hangat. Bisa sebagai lauk atau cemilan. Mantap deh...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar