Első lépéseként a kávés poharnyi riszt, amely 2 személyre tökéletes adag elkészítem elő főzni. Nos én bevallom tupperware rizsfőzőt használok, úgyhogy én annak megfelelően félig készítettem el (12 perce tettem a mikróba 1 csésze rizst egy csésze vízzel). Így amikor félig elkészült beleburítottam a currys, curcumas és sós borsos tejszínt. Majd ugyanennyi időre vissza raktam a mikróba.

A karfiolt felszeleteltem, mintha valami husi lenne. Amíg készül a rizs második része addig olíva olajos tepsibe helyezem a karfiolt, majd megszórom egy kis borssal és zöldség fűszerkeverékkel (ezt még a tescoban vásároltam). Ettől pikáns íze lett a karfiolnak :) egy nagyon pici vizet, kb. egy kuoicányit alá öntök, hogy azért puhuljon is. Ez kb. 5 perc, majd szépen elkezd pirulni a karfiol, és amíg elkészül a rizs, addigra elkészül a karfiol is :)