Campurkan bahan watteroux diatas panci yang belum dinyalakan apinya. Saat sudah tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal baru nyalakan kompor dan masak selama 2 menit dengan api kecil.teksturnya seperti bubur kental tapi tidak padat/keras. Setelah agak mengental angkat dan tutup bagian atas menempel dengan plastik agar bagian atas tidak mengering

Setelah adonan watteroux dirasa cukup dingin campur kan semua bahan roti dan bahan watteroux uleni hingga kalis dan tutup dengan plastik wrap/ lap bersih

Setelah didiamkan 1-2 jam adonan saya bagi menjadi 16 bagian kemudian dibentuk dan diisi coklat/keju atau apapun sesuai selera.